Passion et détermination : l’histoire d'Alexandre Côté au Pizzicato
Pizzicato est un établissement réputé au cœur de la scène sherbrookoise, ayant ouvert ses portes en 1994. Nous nous sommes entretenus un...
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L'édition 2024 de Sherbrooke met la table a eu lieu du 11 au 27 octobre. À l'an prochain!
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Derrière chaque resto se trouvent des gens passionnés et attachants.
Découvrez l'histoire des restaurateurs et des producteurs qui permettent aux sherbrookois
et sherbrookoises de se régaler.
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Bernache Café Buvette : apéro et plats à partager
Découvrez le Bernache Café Buvette, un tout nouveau restaurant participant à Sherbrooke met la table cette année. Pour l’occasion, nous...
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Rendre votre repas inoubliable, la mission du Sballo
Antonio Iafrancesco, l’ancien propriétaire du Sballo, a décidé de vendre son établissement à deux de ses employés. Âgés de seulement 19...
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Une fusion de goûts et de cultures au Wakai
Nous avons eu le plaisir de rencontrer David Gagné, le dynamique et sympathique propriétaire du restaurant Wakai. En ayant participé à...
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Coape and Felton : le nouveau restaurant de l’hôtel Delta
Nous avons rencontré Samuel Robert, directeur des opérations de l’hôtel Delta. Saviez-vous que l’établissement abritait un restaurant...
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Le Vintage 5080 : un « diner » rétro à Sherbrooke
Venez vivre un voyage dans le temps chez Vintage 5080, avec une ambiance unique des années 1950 aux années 1980. Quand nous traversons le...
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OMG Resto, un lieu façonné d'histoire
Le OMG Resto se situe dans l'ancienne église Sainte-Thérèse D'Avilla de Sherbrooke. Au début du 20e siècle, on y mange des hosties et on...
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De leur rencontre à l’ouverture du Persépolis : l’histoire de Farnaz et Maysam
Une rencontre impromptue C’est par pur hasard que Farnaz Abbassi et Maysam Mohammadimajd, deux Iraniens, se sont rencontrés en 2015, à...
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Une explosion de saveurs de l’île Maurice au Kalypso avec Alexe Trudeau
Une entrepreneure de cœur Une histoire de circonstance, c’est ce qui a amené Alexe Trudeau à complètement s’épanouir depuis qu’elle est...
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Explorer notre nordicité avec Raphaël Podlasiewicz au restaurant Nord du Strøm
La nordicité Souligner notre nordicité, soit, les caractéristiques communes de la vie des habitants du nord de l’hémisphère boréal :...
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L’Empreinte, le restaurant dont Daniel Charbonneau avait toujours rêvé
Un restaurant sur mesure Daniel Charbonneau, chef et co-propriétaire, a toujours baigné dans le monde de la restauration. Il a commencé...
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Siboire : là où bières et mets se rencontrent
Un livre de recettes de sandwich Tout a commencé avec un livre de recettes de sandwich… Eh oui ! En secondaire 5, Christophe Darveau,...
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Le Refuge des Brasseurs : l’histoire de trois amoureux de la bière
Découvrir une passion Et si l’on vous disait que les trois propriétaires du Refuge des Brasseurs Marc-Olivier Brault, Louis-Philippe...
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Un restaurant tout droit sorti d’un voyage indien : le Masala Café
Une rencontre sur une plage indienne Stéphanie Maillard et Charles Gagnon, les propriétaires du Masala Café et du Méchant Steak, se sont...
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La cuisine bistro raffinée de Michel Lessard à L’Entr’Amis
Une passion pour la cuisine Passer sa vie à cuisiner ; c’est ce qu’a toujours voulu Michel Lessard, propriétaire et chef du restaurant...
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Vivre le Mexique au Guacamole Y Tequila
Les vraies saveurs du Mexique Tomber en amour avec le goût du Mexique : c’est ce qui est arrivé à Marie-Eve Roy-Lepitre en 2003 quand...
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Saisir l’opportunité : l’histoire de Maxime Yargeau avec l’Overflow
Son rêve d’enfance réalisé Enfant, Maxime Yargeau caressait un rêve, celui d’être propriétaire de restaurant. Jamais il n’aurait imaginé...
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Méchant Steak : cuisiné et servi avec passion
Une rencontre sur une plage indienne Stéphanie Maillard et Charles Gagnon, les propriétaires du Masala Café et du Méchant Steak, se sont...
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Au coin du Vietnam : le travail d’une vie
Une histoire de famille Si vous cherchiez des restaurateurs passionnés, vous avez trouvé ! Gilbert Nguyen et sa conjointe Eugénie Lemire...
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Da Leonardo : pour vous faire vivre l’Italie le temps d’un repas
L’histoire du Da Leonardo Manger à un « vrai » restaurant italien, ça vous dit ? C’est ce que vous proposent Normand Jacques,...
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