L'édition 2024 de Sherbrooke met la table a lieu du 11 au 27 octobre. C'est à ne pas manquer !
King Alexandre
Que ce soit pour un 5 à 7, un souper gastronomique ou un party jusqu'aux petites heures du matin, bien recevoir fait partie de notre ADN depuis 1988.
Heures d'ouverture
Lundi : 11 h à 14 h
Mardi : 11 h à 14 h
Mercredi : 11 h à 14 h
et dès 17 h
Jeudi : 11 h à 14 h
et dès 17 h
Vendredi : 11 h à 14 h
et dès 17 h
Samedi : dès 17 h
Menu
Menu diner
Entrées
Potage d'automne
Carottes • Panais • Cerfeuil
Ratatouille
Aubergines • Tomates • Courgettes
Terrine de poisson
Pommes de terre • Focaccia maison
Plats principaux
Poitrine de poulet rôti avec manchon
Purée de pommes de terre • Jus de volaille • Crème citronnée
Tartare de boeuf classique
Chips de betteraves • Chips de carottes • Servi avec frites
Risotto au lait de coco
Kéfir • Courge musquée • Laitue niçoise • Vinaigrette lime • Curry • Citronnelle
Desserts
Duo de sorbets aux petits fruits
Cheesecake
Compote de pommes au cidre • Sablé aux amandes • Sorbet maison à la pomme et au romarin • Gelée de cidre • Granny Smith
Menu souper
Entrées
Scotch Egg
Oeuf mollet • Chair de canard et wapiti • Confiture de mûres
Céviche de crevettes
Gel de margarita épicé • Citron • Lime • Ail confit • Persil
Tartare végé
Betteraves • Pommes • Poires • Garniture de pleurotes marinés au mousseux • Chips de poireaux • Gelée de raisins
Plats principaux
Risotto au lait de coco
Kéfir • Courge musquée • Laitue niçoise • Vinaigrette lime • Curry • Citronnelle
Omble chevalier de la Gaspésie
Purée de céleri-rave • Marmelade de courges • Pickles de céleri-rave • Courge poêlée déglacée au balsamique
Épaule de bison
Purée de carottes et courges au beurre noisette • Légumes poêlés du moment • Sauce du chef
Desserts
Duo de sorbets aux petits fruits
Cheesecake
Compote de pommes au cidre • Sablé aux amandes • Sorbet maison à la pomme et au romarin • Gelée de cidre • Granny Smith
25 $
55 $